I en andelseforeningen med navn som vores, tænkte vi, at det er meget godt at have styr på sin Sandkage. Så her kommer en nem og hurtigt version.
| Antal personer: 6 | |
Ingredienser: 250 gram Hvedemel 250 gram Sukker 250 gram Margarine 4 Æg 2 tsk. Bagepulver evt. 3-4 tsk. vanillesukker | Forklaring: Sukker og smør piskes sammen, æg piskes i et af gangen, til sidst vendes mel, bagepulver og evt. vanillesukker i. Hældes i en smurt sandkageform ca. 1½ l. Bages ved 180 grader C. alm. ovn ca 1 time og 15 minutter på næstnederste riller. Mærk efter med en strikkepind eller kødnål om kagen er gennembagt. |